De Franse broers Jules en Prosper Tourtel waren inventieve brouwers. In 1839 hielden ze in Tantonville, in de buurt van Nancy, hun brouwerij boven de doopvont. Al snel bleek dat de brouwerij baanbrekend werk zou verrichten op vlak van innovaties. Het was niet minder dan wetenschapper Louis Pasteur - die met de uitvinding van pasteurisatie de natuurlijke bewaring van voedingswaren wist te verzekeren - die zich in 1873 bij brouwerij Tourtel verdiepte in studie van het gistingsproces. Revolutionair waren ook de eerste koel- en moutmachines die de brouwerij hanteerde. Het is dan ook niet vreemd dat de roots van Tourtel uit deze bron van vernuft vandaan komen. Tourtel is er voor de liefhebber die van de frisse smaak van bier houdt maar het alcoholgehalte schuwt. Tourtel is alcoholvrij en biedt toch het dorstlessend vermogen van pils.

Productspecificaties:
Op basis van een uitgekiend koelproces bij aanvang van de gisting, zijn de brouwers in staat de aromatische moutsoorten en de perfect gedoseerde hop tot een uitgebalanceerde drank om te toveren. De brouwers volgen de traditie van de gebroeders Tourtel. Er bestaan 2 variaties: blond en bruin.
Tourtel wordt 100 % puur malt gebrouwen.

Tourtel Blond:
Alcoholvrij blondje met frisse moutige smaak en lichte bitterheid om haar frisheid te accentueren. Tourtel heeft een romige schuimkraag.

Tourtel Bruin:
Alcoholvrij bier met een bruine warme kleur en een romige schuimkraag. Tourtel Bruin heeft een rijke, zoete zacht-bittere smaak.

Serveertips:

• Bewaar de fles koel (2 à 4°C).
• Helemaal uitschenken in een ontvet, gespoeld en nat glas, zonder dat de fles het schuim raakt.
• Laat wat overlopen en schuim af.
• Spoel de bodem van het glas, dep het droog, en presenteer op een bijbehorend bierviltje met de fles ernaast.