De maand mei van het jaar 1928 staat voor eeuwig aangestipt in de biergeschiedenis van België. De Limburgse brouwerij van Alken lanceerde de pils Cristal. Omdat veel Belgische brouwerijen op dat ogenblik nog niet in staat waren om bier van lage gisting te produceren, werd het product als revolutionair onthaald. De consument wist Cristal meteen te appreciëren. Het geheim? Een perfecte combinatie van zeer zacht brouwwater en nauwkeurig geselecteerde grondstoffen. De brouwerij van Alken brak een lans voor de pure pils en lag hiermee aan de basis van de Belgische pilsproductie. Het merk groeide uit tot de belangrijkste pils van Limburg, maar ook ver daarbuiten wordt het gesmaakt. Kroon op het werk is de Gouden Medaille (Monde Sélection) voor kwaliteit dat het product in 1989 in Londen ontving. In 2003 viert Cristal haar 75ste verjaardag.

Productspecificaties:
Een hedendaagse pils, maar nog steeds gebrouwen volgens het origineel recept.
Alc. 4,8 % vol.

Smaak:
Een zuivere blonde pils met karaktervolle smaak en een verfrissende bitterheid in de afdronk.

Serveertips:

• Bewaar de fles koel (2 à 4°C).
• Helemaal uitschenken in een ontvet, gespoeld en nat glas, zonder dat de fles het schuim raakt.
• Laat wat overlopen en schuim af.
• Spoel de bodem van het glas, dep het droog, en presenteer op een bijbehorend bierviltje met de fles ernaast.

Cristal zorgt voor een bevrijdend, prikkelend gevoel als je op een zorgeloze manier naar het leven van alledag kijkt. Het steekt je aan om zorgeloos jezelf te zijn.

http://www.alken-maes.be/CRISTAL

Mijn bier. Mijn manier.