Les frères Jules et Prosper Tourtel, de nationalité française, étaient des brasseurs très inventifs. Leur brasserie vit le jour en 1839, à Tatonville, aux environs de Nancy.La brasserie se montra rapidement à la pointe du progrès, en appliquant des méthodes innovantes. Et c’est Louis Pasteur en personne - le savant qui inventa la pasteurisation et assura ainsi une meilleure conservation des aliments - qui étudia, en 1873, le processus de fermentation à la brasserie Tourtel.Les premières machines à réfrigérer et de touraillage utilisées dans la brasserie étaient, elles aussi, révolutionnaires. Il est dès lors presque normal que la Tourtel soit née dans ce creuset d’avant-gardisme. La Tourtel est le produit rêvé pour quiconque apprécie le goût frais -de la bière, mais ne veut pas consommer d’alcool. La Tourtel est une bière sans alcool, parée de toutes les vertus rafraîchissantes de la pils.

Spécifications du produit:
Grâce à un processus de réfrigération ingénieux, qui intervient en début de fermentation, les brasseurs parviennent à transformer les moûts aromatisés et le houblon parfaitement dosé, en une boisson merveilleusement équilibrée, dans le respect de la tradition des frères Tourtel. Elle est proposée en deux versions: blonde et brune. La Tourtel est une bière 100 % pur malt.

Tourtel Blonde:
etite blonde sans alcool, au goût malté avec une touche d’amertume qui ne fait qu’accentuer sa fraîcheur. Mousse bien crémeuse.

Tourtel Brune:
Bière sans alcool, d’une chaleureuse couleur brune surmontée d’un col de mousse crémeuse. Son goût est ample, doux et légèrement amer.

Conseils pour une dégustation optimale:

• Conservez la bouteille au frais (2 à 4°C).
• Versez-en le contenu en une fois, dans un verre exempt de toute trace de graisse, rincé et encore mouillé, en veillant à ce que la bouteille n’entre pas en contact avec la mousse.
• Laissez légèrement déborder et écumez.
• Rincez la base du verre, séchez-la, et servez sur un sous-bock assorti, en plaçant la bouteille à côté du verre.